【生抽可以做腌料水吗，腌制用生抽还是酱油】
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1、生抽可以做腌料水的 。
2、生抽可以腌菜，生抽和老抽都是酱油，只是酿造工艺不同都可以腌菜的 。
3、用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多 。老抽一般用来给食品着色用 。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好 。
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